30 Ocak 2017 Pazartesi

Kavrulmuş Nohutlu Ispanak Salatası

Merhabalar herkese,


Sizlere enfes bir lezzet ile merhaba demek istedim. Ispanak salatası zaten hep severek yediğimiz salatalardan. Buna bir de kavrulmuş nohut eşlik ederse lezzetini siz düşünün artık. Anlayacağınız hem çok lezzetli, hemde çok pratik. Davet sofralarınız ve beş çaylarınız için gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz. Emin olun herkes bayılacak :)) Tarifimi hazırlarken Reis Gıda' nın nohutunu kullandım. Sizlere de şiddetle tavsiye ediyorum. Teşekkürler Reis Gıda :)

Evet sizi fazla bekletmeden haydi hep birlikte kavrulmuş nohutlu ıspanak salatamın tarifine bir göz atalım,









Malzemeler :


  • 300 gr bebek ıspanak
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 diş sarımsak
  • Kimyon
  • Değirmen karabiber
  • Toz kırımızı biber
  • Pul biber
  • Toz nane
  • Deniz tuzu

Yapılışı :

Ispanaklarımızı yıkayalım ve süzülmesi için bekletelim. Diğer tarafta sıvı yağ ve tereyağı bir tavanın içine alalım. Tereyağı eriyince biber salçasını alıp kavuralım. Baharatları ekleyip biraz kavurduktan sonra haşlanmış nohutları ekleyelim. 1 - 2  defa çevirdikten sonra ocaktan alalım. Ispanakları iri şekilde elimizle doğrayalım. Süzme yoğurdu su ile açalım. İçine mayonezi, rende sarımsağı ve deniz tuzunu ekleyip çırpalım. Ispanakları ekleyip karıştıralım. Servis tabağına yoğurt soslu ıspanaklarımızı alalım üzerine kavurduğumuz nohutları ekleyip servise hazır hale getirelim.



Afiyet Olsun...:)))










18 Ocak 2017 Çarşamba

Sıcak Greyfurt Çayı

Merhabalar canlarım,

Bugün sizlere soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak nefis bir çay tarifi vereceğim. Tam bir şifa deposu. Sıcak greyfurt çayımı hazırlarken Hediyelikbahçem' in ürünlerini kullandım. Kendilerine bir kez daha teşekkür ediyorum. Sizler de bu sağlıklı, organik ve taptaze ürünleri internet sitelerinden inceleyebilir siparişlerinizi verebilirsiniz.

Haydi hep birlikte sıcak greyfurt çayımın tarifine bir göz atalım,









Malzemeler :


  • 1 adet iri boy greyfurt
  • 2 adet mandalina
  • 1 adet limon
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 5 - 6 adet karanfil
  • 3 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı :

Greyfurt, mandalina ve limonu suyunu sıkalım. Meyve sularını bir tencerenin içine alalım. Kabuk tarçın, tane karanfil ve toz şekeri ekleyip karıştıralım. Ocağın üstüne alıp bir taşım kaynatalım. Ve sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet şifa olsun :))













5 Ocak 2017 Perşembe

Mandalinalı Kek

Herkese merhaba,


Yeni yılın ilk tarifi taptatlı bir kek olsun dedim. Ve bu nefis mandalinalı kek tarifi ile geldim karşınıza. Sünger gibi bir yapısı var. Mandalinalar ise kekin lezzetini ikiye katladı. Mandalinalar hala pazarlarda varken mutlaka deneyin derim. Deneyince bana hak vereceksiniz :))


Haydi hep birlikte mandalinalı kek tarifimize geçelim,







Malzemeler :


  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı mandalina suyu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Üzeri için,
  • 1 adet mandalina



Yapılışı :

Oda ısısında olan yumurtaları toz şeker ile köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Ilık olan süt ile mandalina suyunu önceden karıştıralım. Ve yumurtalı karışıma öyle ekleyelim. Sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Diğer tarafta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyelim. Yavaş yavaş karışıma ekleyelim. Spatula ile homojen bir kıvama gelmesini sağlayalım. Yağladığımız ve unladığımız kek kalıbımıza kekimizi alalım. Mandalinamızı soyup dilimleyelim. Altta kalan tarafını una batırıp kekimizin üzerine yerleştirelim. Önce 180 C fırında 20 dk, daha sonra 150 C kekimizi pişirelim. Kekimizi kürdan testi ile kontrol edelim. Ve enfes mandalinalı kekimizi ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis edelim.



Afiyetler Olsun :))















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...