19 Kasım 2013 Salı

Kabak Salatası

Merhabalar,


Bugün çok hafif ama bir o kadar da lezzetli bir salata tarifim var. Bizim evde çok sevildi.  Kabağın yemeğini ve dolmasını seviyorduk ama artık bu salata da sevdiğimiz lezzetler arasında yerini aldı bile. Et, tavuk ve balığın yanına çok yakışıyor. Diyet yapanlarda yağ miktarını azaltıp gönül rahatlığı ile tüketebilirler.

Eğer siz de denemek isterseniz kabak salatamın tarifi şöyle,











Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz


Yapılışı :


Kabakları yıkayalım ve kabuklarını kazıyalım. İstediğimiz şekilde doğrayalım. Buharda pişirme aparatında haşlayalım. Fazla yumuşamasına izin vermeyelim. Haşlanan kabaklarımızı servis tabağına alalım. Diğer tarafta limon suyu, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırıp sosumuzu hazırlayalım. Sosumuzu kabaklarımızın üzerinden gezdirelim. Kabak salatamız artık servise hazır....


Afiyet Olsun...






  

19 yorum:

  1. Hımm çok lezzetli görünüyor :)) Sarımsakla da bütünleşince miss gibi olmuştur :))
    Ellerine sağlık , afiyetler olsun :))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım. Nefis bir salata mutlaka denemelisin...:))
      Sevgiler,

      Sil
  2. Cok guzel bir salata olmus canim... Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  3. Hımmm, pratik ve sağlıklı. Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. ELİNE SAĞLIK KABAK SEVERLERE AFİYET OLSUN

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Evet aynen kabak severler mutlaka denesin çok lezzetli oluyor....:))
      Sevgiler,

      Sil
  5. Bu tarif tam bana göreymiş, hem yapılışı kolay hem de damak tadıma hitap ediyor. Sunum da çok güzel, ellerinize sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Evet aynen öyle eğer kabağı seviyorsan bu salatayı da seversin. Mutlaka dene canım...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  6. Ellerine sağlık sevgili Seldacımmmm bizde de çok sevilir salatası yemeği her çeşidi,afiyetler olsunnn.

    YanıtlaSil
  7. elinize sağlık kabağı severim ama bu halini yiyebilirmiyim bilmiyorum ama dene dene diye bağırıyor görüntüler :)

    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Oh oh.Ben bamya,bakla,kabak gibi sebzelere hasret yaşayan biri olarak görüntüye bittim.Bizimkiler sebze yemezde.Bende onların tam tersi bayılırım.Allah bizimkilerin içine de biraz sebze sevgisi verir inşallah.....

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım çok hafif görünüyor kabak bizim evdede çok seviliyor deneyeceğim mutlaka :)

    YanıtlaSil
  10. evde de kabaklar vardı tam da bugün ne yapsam canım yemeğini hiç istemiyor derken süper bi fikir oldu salata :)

    YanıtlaSil
  11. Brokoli ve karnabaharı bu şekilde yiyorum son zamanlarda. Kabak hiç aklıma gelmemişti. Harika bir fikirmiş. Görüntüsü de çok hoş olmuş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. bu yötemle bokoliyi yapıyorum guzel oluyor,kabağı hıc denememıstım en kısa zamanda denıem ellerınıze sağlık

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...